苦瓜茄子炒午餐肉

苦瓜茄子炒午餐肉的做法步骤

1. 第1步.

   热油，放入葱蒜爆香，再放入餐肉两面煎，变色后即可

2. 第2步.

   盛出餐肉，留葱蒜，放入苦瓜和茄子，翻炒均匀后略加水，转小火焖烧。

3. 第3步.

   茄子和苦瓜焖软后，再次加入餐肉，翻炒，放盐，干辣椒（根据口味）