山药红豆糕

山药红豆糕的做法
31人浏览0人收藏
收藏

山药红豆糕的食材和调料

山药
红豆

山药红豆糕的做法步骤

  1. 第1步.山药红豆糕的做法步骤 第1步

    山药洗净,不用去皮,直接上锅蒸

  2. 第2步.山药红豆糕的做法步骤 第2步

    蒸3-5分钟左右,用筷子插能轻易插入时取出。趁热去皮,在保鲜膜上切块

  3. 第3步.山药红豆糕的做法步骤 第3步

    山药块用保鲜膜包起来,然后用擀面杖碾碎成山药泥

  4. 第4步.山药红豆糕的做法步骤 第4步

    取山药泥团成球后压成圆饼,包入豆沙【怕麻烦买了现成的豆沙,尝了下味够甜不用加糖了,不然可以在山药泥里面加点白糖拌匀】

  5. 第5步.山药红豆糕的做法步骤 第5步

    包好,团成球

  6. 第6步.山药红豆糕的做法步骤 第6步

    入模具,轻轻一压,美美的山药红豆糕就做好了~

小贴士

模具淘宝上有很多,做出来好看更有食欲,山药蒸太软不易成型的话,可以加点蒸熟的面粉就好了。
除了山药,也可以用紫薯做糕皮,同样美味~

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页