小米养胃 粥粥水水羹汤等任何时候喝都觉得烫贴这道小米蛋花羹是跟以前学校食堂阿姨学做的 阿姨做的是甜的羹汤 不加糖也可 不过个人感觉加糖的更好喝稠稠滑滑润润的 做为早餐很不错呢( ^_^ )ps:小米用的是"百谷一品"家的有机白小米 味道清新爽口很不错
煮一锅小米粥 水多点好；
碗里磕入一个鸡蛋 加一点点水 充分打匀打起泡，煮好的小米粥重新沸腾，缓缓倒入蛋液 边倒边搅匀；
按个人口味加入糖 调入一些水淀粉让甜羹变稠；
吃不完的可以放保鲜盒里冰箱冷藏 夏天喝冰的甜羹也很爽\(^ ^)/~
