煮饭，煮得不能太软（待用） 洋葱，胡萝卜，青红椒切小丁，虾仁焯水断生即可
将上述素料下锅用黄油炒香，放入米饭，炒匀后放入虾仁，盐，白胡椒粉，少许淡奶油，再拌匀后装入锡纸碗中，表面撒上马苏里拉芝士，或者车打芝士后进烤箱180度烤至表面芝士融化，成金黄色即可
