又一年一季的豆角季，白的红的绿的深绿的，要什么色彩就有什么色彩，特别钟意这种深绿色的嫩、爽脆又好看呀。
陆家腌肉的秘决是一点酱油一点水一点生粉，一定得用手。
豆角对齐切好
爆肉变色装起，爆蒜放豆角，准备起锅加耗油和盐。
