薯条和虾的结合,是农家和海鲜的绝版,既补钙又美味,老少皆宜
1.将虾洗净剪去虾须,用黑胡椒粉和花雕酒腌制 2.起油锅将虾炸至酥脆捞出沥油 3.把薯条炸到金黄捞出,再快速复炸一遍虾,然后把虾和薯条放在大碗里洒上椒盐,装盘即可食用