酸菜鱼

酸菜鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼切条抹上盐腌半小时，小火煎至两年金黄。

2. 第2步.

   加入姜、蒜、干辣椒、花椒翻炒，加入酸菜翻炒，加入料酒、醋、生抽、老抽、糖。

3. 第3步.

   加水没过鱼煮开后加入豆腐，中火煮20分钟，煮好加入葱花出锅既可。