辣炒菜花

辣炒菜花的做法步骤

1. 第1步.

   菜花洗净掰小朵，入开水焯一下马上捞出投入凉水。 胡萝卜切片，切好葱、姜、蒜、辣椒。 五花肉切薄片。

2. 第2步.

   肉片中加入料酒，一点点盐，少许淀粉抓匀。

3. 第3步.

   炒锅加油放入辣椒干，葱姜蒜炒香。

4. 第4步.

   放入肉片翻炒。

5. 第5步.

   往肉片里先加入醋翻炒，再加入生抽和一点点老抽。

6. 第6步.

   倒入菜花和胡萝卜翻炒，再加入一点点盐。

7. 第7步.

   最后倒入少许水淀粉翻炒出锅。