洋葱辣椒炒腰花

洋葱辣椒炒腰花的做法步骤

1. 第1步.

   将洋葱、辣椒、䓤、姜、猪腰分别洗干净，沥干。

2. 第2步.

   将䓤切小段，姜切丝，备用，猪腰破开去筋，横切，再坚切，切成腰花，把切好的腰花放入料酒、䓤花、姜丝腌制五分钟，再腌制腰花的这五分钟内，把洋葱、辣椒切成丝。

3. 第3步.

   把锅里放油，烧热，放入腰花，炒几下后倒入少许生抽，炒成六成熟，成出，锅洗干净，再放油，油热后先放洋葱，炒四分熟时放辣椒，再翻炒后，先放盐，再放少许生抽，炒成七成熟，放入腰花，翻炒几下，即可。