红烧猪蹄

红烧猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   炒锅加水，放生姜、料酒大火煮开。煮到猪蹄用筷子可以扎进，用大碗捞出猪蹄备用

2. 第2步.

   用锅里的热水把花生米也同猪蹄一样煮熟捞出

3. 第3步.

   另起锅烧干，小火加少量油，加一勺糖熬到糖融化就可以加入煮好的猪蹄、花生一起翻炒，炒到锅里温度最高时加入生抽，料酒盖上锅盖闷两分钟。

4. 第4步.

   最后撒入切好的青椒翻炒几下，调适量盐，酱油，鸡精。

5. 第5步.

   最后原谅俺第一次传菜谱，手忙脚乱忘拍烧菜过程了，下次再传一定记得。