啤酒吮指小龙虾-July

啤酒吮指小龙虾-July的做法
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啤酒吮指小龙虾-July的做法说明

又到吃小龙虾的季节了。又到世界杯了。
不吃小龙虾怎么可以,外星人来吧!我来消灭你吧!

啤酒吮指小龙虾-July的食材和调料

龙虾
豆瓣酱、酱油、
耗油、盐、精、料酒
辣椒剪段
花椒、大料、草果、茴香、花椒等调料
、小芝麻
啤酒一罐
看世界杯的电视一个。

啤酒吮指小龙虾-July的做法步骤

  1. 第1步.

    小龙虾冲洗之后泡盐水吐尽泥沙。 然后拿牙刷清洗干净。拉出肠子(尾巴最中间那一瓣一扯就出来)。如果要方便的话就把头去掉,去掉腮部。

  2. 第2步.

    姜葱蒜,豆瓣酱,干辣椒,大料,花椒洋葱切丝或者块爆香。之后加小龙虾炒。

  3. 第3步.

    加料酒,炒之后加耗油糖。然后倒啤酒。加盖闷烧几分钟。小龙虾颜色变得鲜艳无比。香味扑鼻而来。

  4. 第4步.

    待快收汁时,加洋葱和辣椒断,小炒,加葱段。

  5. 第5步.

    关火,撒芝麻,开始看世界杯咯!!

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