椒盐孜然猪手

椒盐孜然猪手的做法步骤

1. 第1步.

   猪蹄洗净，撒盐腌制半小时

2. 第2步.

   将猪蹄放高压锅，放料酒，八角，香叶，葱姜，生抽，水没过猪蹄，高压压二十分钟

3. 第3步.

   将猪蹄捞出沥干

4. 第4步.

   为了防止油飞溅，猪蹄用淀粉薄薄的裹一层

5. 第5步.

   热油，将猪蹄煎至两面金黄盛出

6. 第6步.

   如果要吃脆皮的，可复炸一次

7. 第7步.

   锅里留少量油，煸炒葱蒜片（干辣椒），放入猪蹄，再撒上椒盐、孜然，翻炒。

8. 第8步.

   美味猪手出锅 喜欢的朋友给个好评吧！