很爱吃烧烤，尤其是夜宵摊的味道，可是又担心卫生问题，尝试了这个很接近烧烤摊味道的烤鸡翅。方法非常简单，不仅适用于鸡翅，也适用于其他食材。用料按自己口味适量加。
洗净鸡翅，用刀在鸡翅正反两面各划两刀口，放入盐、酱油、糖、十三香、蒜片、姜片、孜然粉、辣椒粉、料酒，腌制1-2小时。
把锡纸或油纸铺在烤盘里，将鸡翅摆上。
烤箱250度预热10分钟后，放入鸡翅考15分钟。取出后摆盘。
