家里有剩面包剩米饭。拌一块像面包布丁一样烤了。发现超好吃。用量很随意。大家要按着自己面包的吸水性来加。我三片吐司一小碗饭用了三个蛋的量。
面包切1.5cm的丁，平铺在烤盘上。180度烤5分钟。待用。
所有的料除了面包干倒到一个大盘里拌匀。
面包干拌进去。让每一个面包干都沾到液体。
倒到烤盘里。表面撒帕玛森奶酪粉。盖上保鲜膜进冷藏过夜。让面包干和米饭充分吸水。
第二天一早。烤箱190度30到35分钟左右。出锅。
配料可以按自家冰箱的料调整。只要咸甜不冲突就好。放点坚果也好吃。
我还放过新鲜的马苏里拉，也很好好吃。还拉丝。
时间自己要调整，因为面包量不一样。
全麦的杂粮包我也用过，也好吃。
