青椒肉末拌面

青椒肉末拌面的做法
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青椒肉末拌面的做法说明

现在这个天气啊 热的跟下火一样 没什么胃口 过凉水的过水面总是可以找回好胃口

青椒肉末拌面的食材和调料

切面500g
肉馅200g
尖椒两根
四瓣
一匙
黑胡椒适量
一匙
一匙
生抽两汤匙
老抽一匙

青椒肉末拌面的做法步骤

  1. 第1步.青椒肉末拌面的做法步骤 第1步

    两根尖椒切丝 葱姜蒜切末 肉馅放入碗中备用

  2. 第2步.青椒肉末拌面的做法步骤 第2步

    起火开锅,待锅热放入油 爆香葱姜蒜。香味完全爆出后放入肉馅,变色后将所有调料放入肉馅。翻炒两分钟后放入青椒,翻炒两分钟青椒变色后盛出。

  3. 第3步.

    另起一锅烧水煮面。煮熟后,盛入盆几过凉水。

  4. 第4步.青椒肉末拌面的做法步骤 第4步

    过过凉水的面盛入碗里,放上青椒肉末,就放开胃口吃吧。

小贴士

1,煮面的时候,放盐在水里煮面会更劲道。

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