红烧鸡翅

红烧鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净，把鸡皮戳几个窟窿，沥干水分

2. 第2步.

   炒锅内两勺油，入鸡翅翻炒到肉色发黄

3. 第3步.

   加入料酒，生抽，老抽，糖，翻炒均匀后加开水没过鸡翅

4. 第4步.

   加茴香，中火煮15分钟，汤汁减少变浓后出锅，注意翻搅防止粘锅