老黄瓜丝炒蛋

老黄瓜丝炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   老黄瓜去皮刨成条

2. 第2步.

   打鸡蛋备用

3. 第3步.

   热锅冷油，下入鸡蛋糊 可以不盛起来，因为黄瓜很容易炒熟

4. 第4步.

   下入老黄瓜，略微翻炒

5. 第5步.

   加入盐和糖，如果水量过少，适量加入一点水略煮片刻，关火。