夏天，生菜集市上很多，也新鲜，可以生吃，可以凉拌，清炒，做起来特简单方便。生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多。
生菜洗净，每瓣叶子撕成两半即可。正叶也可以哦。
热油，加入葱蒜，炒出香味。蒜瓣拍碎，加胡萝卜丝生菜一起放入锅中翻炒。半分钟即可出锅。
生菜最常见，忙的时候，可以快速出锅。吃起来清爽。吃素的人，可以试试哦。
