外酥里软的无敌厚华夫

外酥里软的无敌厚华夫的做法步骤

1. 第1步.

   黄油隔水融化。 泡打粉与面粉、玉米淀粉混合过两次筛备用

2. 第2步.

   鸡蛋隔温水加热至30度后，加入白砂糖和盐打至干性发泡

3. 第3步.

   将混合好的粉类倒入打发的鸡蛋中，倒入融化的黄油、奶油与牛奶，用刮刀上下切拌至均匀。

4. 第4步.

   华夫饼机上下盘刷上融化的黄油后预热3分钟，倒入面糊，盖上盖子，正面2分钟，翻过来3分钟。等到周围没有明显的蒸汽冒出来时就可以取出享用啦