荤素糟卤冷盘

荤素糟卤冷盘的做法步骤

1. 第1步.

   我忘记拍鸡爪了，将鸡爪对切开，冷水入锅煮开，倒脏水，洗净。再用清水煮熟，用筷子能戳进即可。

2. 第2步.

   用香螺也可以的。将花螺冷水入锅，水开煮二分钟。

3. 第3步.

   水开煮一会儿，我这是妈妈家自已种的，很快煮酥的。

4. 第4步.

   将糟卤入干净锅煮，我家吃得清淡，我又加了一小碗水进去。

5. 第5步.

   所有材料煮好，一并倒入糟卤汁水中浸记5,6小时，让其入味。我是早上做好，晚上吃的。

6. 第6步.

   吃时装盘即可，吃多少拿多少，另外的仍放冰箱冷藏。