根据以下配料可做3个纸杯蛋糕,味道甜而不腻。冷却后可根据自己口味抹上加奶油或果酱。
鸡蛋、白砂糖1、蜂蜜、盐搅拌,用打蛋器打均匀
筛入低筋面粉,搅拌成糊状后倒入柠檬汁,搅拌成糊状物a
另取容器,把黄油切小块打发(或加热软化)
将糊状物a倒入打发的黄油中,均匀搅拌,做到无颗粒状
将混合物倒入烤箱容器中(或纸杯中),170度,放在烤箱中下层,3D热风档(或上下加热档),23分钟
鲜奶油加糖(甜度根据自己喜好),用电动打蛋器打发,待蛋糕冷却后,用裱花器涂抹,口感更加