菇玉炒年糕

菇玉炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   鲍杏菇切片，再切片丝，宽度0.5-0.8cm最适。

2. 第2步.

   玉米，掰成两半，然后用刀把玉米粒切下来，不要为省玉米入刀太靠玉米芯。

3. 第3步.

   韩国年糕不都是粘在一块儿吧，一根根撕拉下来浸到水里。

4. 第4步.

   鲍杏菇丝下过炒，半分钟后，下玉米粒炒

5. 第5步.

   加适量黄酒，鸡精，盐

6. 第6步.

   年糕沥干后放入锅中翻炒

7. 第7步.

   炒到年糕7成熟，打入两个鸡蛋，翻炒均匀。

8. 第8步.

   40克亨氏番茄酱倒入锅中，翻炒至颜色变深，停火即可。记住，全程火不能大，且根据年糕湿润情况加水！