家常清蒸鱼

家常清蒸鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼杀了清洗干净之后 把蒜和姜拍碎了塞进鱼肚子 葱和韭菜也打个结放进鱼肚子

2. 第2步.

   在鱼身上抹少许盐 加料酒 豉油 腌制15分钟 去腥味

3. 第3步.

   把鱼放在锡箔纸上 再浇少许豉油 在鱼身上放上姜 蒜 韭菜 用锡箔纸包好 进锅蒸20分钟（这个看鱼的大小而定）

4. 第4步.

   打开锡箔纸 在鱼上放上香菜（按自己喜好也可以加番茄 还增加色相） 把植物油烧热 立刻浇上去

5. 第5步.

   滚烫的油浇上去 zizizzz… 完工！