鸡蛋豆腐饼

鸡蛋豆腐饼的做法步骤

1. 第1步.

   把粗豆腐用叉子或勺子压碎 放在一边控干水分 使变得比较干 不粘连

2. 第2步.

   胡萝卜切末 也可加其他蔬菜末

3. 第3步.

   把切好的菜和豆腐混合 加入调味料

4. 第4步.

   加入少量面粉和一个鸡蛋 搅拌均匀 成为类似肉酱的质地即可 不能太稀

5. 第5步.

   用手做出豆腐球 外层沾薄薄一层面粉 防止沾烤盘 放入烤盘后按扁成饼状

6. 第6步.

   180度 烤到表面发黄 不会散开即可