彩蔬小炒

彩蔬小炒的做法步骤

1. 第1步.

   蔬菜洗净切丝，鸡蛋打散

2. 第2步.

   起锅加油，先煎蛋盛出留油焙胡萝卜

3. 第3步.

   盛出焙好的胡萝卜后，再加油下辣椒炒，加少许糖和醋煸炒后再下紫甘蓝煸炒

4. 第4步.

   再下胡萝卜和鸡蛋饼一起翻炒，加生抽少许，再加盐、鸡精调味出锅