毛豆双椒肉丝

毛豆双椒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   肉切丝，用少许料酒，盐，水淀粉抓匀，备用 青椒，红椒切丝，生姜切丝，蒜切片，毛豆洗干净备用！

2. 第2步.

   炒锅放少量油，将洗干净的毛豆下锅翻炒下，加少许水闷几分钟，毛豆七分熟就起锅装盘备用，锅洗干净热锅放适量油，下生姜丝。蒜片爆香，放肉丝炒散，下毛豆，青红辣椒，一同翻炒，放盐，出锅前放少许鸡精，炒好装盘即可，简单又下饭的菜就等你动手了。