辅食—南瓜奶香小米糕

辅食—南瓜奶香小米糕的做法
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辅食—南瓜奶香小米糕的做法说明

这款辅食是哈妈新创,因为最近哈喽小盆友只吃干货,拒绝一切稀的,各种饼,各种丸子吃过后,糕类成了最近几天首选。香甜可口、软糯的口感相信你的宝宝也会很喜欢!

辅食—南瓜奶香小米糕的食材和调料

米粉奶粉勺一勺
鸡蛋一颗
低筋粉奶粉勺一勺
南瓜一块
奶粉一勺

辅食—南瓜奶香小米糕的做法步骤

  1. 第1步.辅食—南瓜奶香小米糕的做法步骤 第1步

    准备南瓜一块去皮

  2. 第2步.辅食—南瓜奶香小米糕的做法步骤 第2步

    擦版擦碎成泥

  3. 第3步.辅食—南瓜奶香小米糕的做法步骤 第3步

    蛋白蛋黄分离、无水无油不锈钢盆中

  4. 第4步.辅食—南瓜奶香小米糕的做法步骤 第4步

    蛋白打发至可以提出尖尖角

  5. 第5步.辅食—南瓜奶香小米糕的做法步骤 第5步

    蛋黄加入一勺奶粉打散

  6. 第6步.辅食—南瓜奶香小米糕的做法步骤 第6步

    拌入三分之一蛋白,炒菜状翻拌

  7. 第7步.辅食—南瓜奶香小米糕的做法步骤 第7步

    拌好的是很细腻的很光滑的

  8. 第8步.辅食—南瓜奶香小米糕的做法步骤 第8步

    拌好的蛋液倒入蛋白盆,翻拌均匀,动作要快,不然蛋白就消泡了

  9. 第9步.辅食—南瓜奶香小米糕的做法步骤 第9步

    筛入小米粉,低筋粉

  10. 第10步.辅食—南瓜奶香小米糕的做法步骤 第10步

    过筛后的面粉细腻,吃起来口感好

  11. 第11步.辅食—南瓜奶香小米糕的做法步骤 第11步

    拌匀以后,倒入模具七分满。模底或者上面撒上南瓜泥。

  12. 第12步.辅食—南瓜奶香小米糕的做法步骤 第12步

    烤箱预热15-20分钟,上下火中层150度,烤15分钟。十分钟开始涨满模具

  13. 第13步.辅食—南瓜奶香小米糕的做法步骤 第13步

    脱模完成

  14. 第14步.辅食—南瓜奶香小米糕的做法步骤 第14步

    有木有很可爱,很想吃

  15. 第15步.辅食—南瓜奶香小米糕的做法步骤 第15步

    配上一道香甜玉米露,哈喽小盆友开吃喽!

小贴士

蛋白打发出尖角就好,没放糖打发肯定不会特别固感,如果你觉得不够再大打几下就失败了,蛋白成了块儿状豆渣状。

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