红烧鲫鱼

红烧鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼杀好后单面划斜刀！

2. 第2步.

   下油锅煎，最好能起酥，条件好的可以起个油锅！

3. 第3步.

   放入生姜和蒜瓣，放入料酒和生抽！

4. 第4步.

   加开水没过半条鱼身，感觉跟烧汤一样！

5. 第5步.

   放入糖，根据个人口味，

6. 第6步.

   大火烧开后转至中火把汤汁收干即好！

7. 第7步.

   出锅装盘撒上葱花即可！