谜之蛋糕

谜之蛋糕的做法
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谜之蛋糕的做法说明

我乱放材料做出来的迷之物品,口感介于轻芝士蛋糕与戚风蛋糕之间,香味不明显。吃起来有很浓的牛奶味。口感很扎实。如果做成香蕉味应该很不错。

谜之蛋糕的食材和调料

黄油20克
奶油60克
牛奶50克
炼乳15
20
柠檬汁若干
奶油奶酪20克
低粉若干
鸡蛋大号一个
朗姆酒一勺

谜之蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化打烂,加入剩余所有材料搅拌均匀,面糊很浓稠。

小贴士

我用的水浴法,不粘锅。170℃考至表皮酥脆淡黄即可。

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