酱香排骨

酱香排骨的做法步骤

1. 第1步.

   将排骨过一遍热水，切好姜蒜备用。

2. 第2步.

   调好适当比例的调料，用老酒，酱油，盐。随后进行腌制。

3. 第3步.

   待锅热之后倒油，倒入姜蒜炒出香味，再将腌好的排骨夹进锅里，进行翻炒。

4. 第4步.

   炒到近熟后，再倒入之前的调料。再加水进行煮。到水煮干后起锅。