【蓝莓五块钱一盒的季节，真的是转逝而去啊。奉上一款蓝莓甜品～～】
【份量】普通塑料甜品杯八杯左右。
我不嗜甜，方子里的糖量对我而言正好，可以依照自己的口味增减。
| A料 | 巧克力底 |
| 黑巧克力 | 100g |
| 淡奶油 | 100g |
| 黄油 | 13g |
| B料 | 蓝莓芝士层 |
| 奶油奶酪 | 125g |
| 淡奶油 | 150g |
| 蓝莓果酱 | 28g |
| 牛奶 | 20g |
| 吉利丁片 | 1.5片 |
| 糖 | 25g |
| 新鲜蓝莓 | 适量 |
| C料 | 奶油慕斯层 |
| 淡奶油 | 150g |
| 吉利丁片 | 1.5片 |
| 水 | 15g |
| 糖 | 25g |
| 朗姆酒 | 1小勺 |
冷水泡吉利丁片，两份分开泡，以免粘在一起。
A中的淡奶油，巧克力，黄油隔水融化，倒入杯底，放入冰箱速冻。
B中奶油奶酪软化，搅至无颗粒。
牛奶加热后放入一份吉利丁片搅匀，再倒入奶油奶酪中，搅至顺滑。
加入两颗德宝蓝莓果酱，拌匀。
全部淡奶油加配方所有糖打至7分发，一半拌入奶油奶酪糊中搅拌均匀。
另一半吉利丁片加15g热水融化，倒入剩下的奶油中，加一小勺朗姆酒，搅拌均匀。
从冰箱里取出杯子，倒入一层奶酪糊，铺上一层新鲜蓝莓，再倒入一层奶油慕斯，轻敲一下震平表面。放入冰箱冷藏过夜。
第二天用蓝莓装饰就大功告成啦！
打包带走～
1⃣️ 吃前稍微回温一下，否则巧克力层太硬舀不出来。
2⃣️ 蓝莓果酱也可以自己熬，淘宝买一颗一颗的用起来方便。喜欢蓝莓浓一些的可以打碎蓝莓加到奶酪层里。
3⃣️ 巧克力层味道很浓郁，有点盖过蓝莓的风头，加入新鲜蓝莓可以中和一下没有加蛋糕层的甜腻口感。
4⃣️ 下次把奶油慕斯换成酸奶慕斯口感应该更清爽，更适合夏天～～