紫薯抱枕面包

紫薯抱枕面包的做法步骤

1. 第1步.

   将除黄油歪的所有材料混合，搅成面团

2. 第2步.

   将面团揉至表面光滑，加入黄油，揉至扩展阶段。盖上保鲜膜，第一次发酵50分钟。

3. 第3步.

   用擀面杖擀面图案，排出气泡。平均分成若干等份，揉成圆球，放置烤盘中，醒10分钟。醒完就好像一个抱枕。。。。

4. 第4步.

   烤箱下层放水，将烤盘放入，进行第二次发酵40分钟。

5. 第5步.

   发酵结束后取出，在表面刷蛋液。

6. 第6步.

   放入预热180℃的烤箱内，上下火20分钟。

7. 第7步.

   考好后晾凉即可掰开装袋。