李氏红烧肉

李氏红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   打开火烧上开水，把切好的五花肉放入锅中，大约5分钟后，捞出。

2. 第2步.

   洗干净锅，里面放少许油，把肉倒入，加入葱花，大料，花椒，冰糖，酱油快速翻炒，使肉上色看到肉微微紧缩的时候倒入开水。

3. 第3步.

   水要盖过肉，大火炖煮20分左右，然后换小火炖煮。

4. 第4步.

   小火半小时后，把泡好的黄花菜，木耳，土豆放入锅中，中火烧开10分钟后换小火，半小时后关火放入鸡精，美味的李氏红烧肉诞生了。