清炒土豆丝

清炒土豆丝的做法
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清炒土豆丝的食材和调料

土豆300g
辣椒适量
花椒,花椒面适量
盐,味精适量
适量

清炒土豆丝的做法步骤

  1. 第1步.

    将土豆去皮,切丝,干辣椒切成小节,备用

  2. 第2步.

    将锅烧热,加入油,油烧热,

  3. 第3步.

    将土豆,干辣椒,花椒同时入锅

  4. 第4步.

    翻炒之后加入花椒面,盐,味精适量,起锅装盘即可

小贴士

油,一般用菜油,味道更好,如果用菜油一定要烧热,不然炒出来的菜,有油味

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