黑凉粉制作

黑凉粉制作的做法步骤

1. 第1步.

   准备一个大汤碗，放入300毫升的冷水

2. 第2步.

   锅里放2200毫升的水煮沸

3. 第3步.

   往300毫升的冷水里倒入100克的粉

4. 第4步.

   用筷子搅拌均匀，无颗粒

5. 第5步.

   锅里水开后，关水灯，把碗里粉糊倒入开水中，一只手倒另一只手边搅拌

6. 第6步.

   倒完后，开大火，一边手不停搅拌，避免糊锅。直到锅里的水再次煮沸。

7. 第7步.

   沸煮1分钟左右，关火马上倒入大盆里冷却

8. 第8步.

   彻底冷后放入冰箱冷藏，要吃时弄点到碗里，加点薄荷水和白糖