端午粽子

端午粽子的做法
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端午粽子的做法说明

端午后朋友说想吃我包的粽子,所以再次包粽送朋友吃

端午粽子的食材和调料

糯米1000克
猪肉800克
花生200克
眉豆或豆子300克
竹叶
适量
适量
五香粉适量

端午粽子的做法步骤

  1. 第1步.端午粽子的做法步骤 第1步

    竹叶洗净备用花生豆子洗净泡两到三小时备用

  2. 第2步.端午粽子的做法步骤 第2步

    猪肉洗净用适量盐五香粉腌制

  3. 第3步.端午粽子的做法步骤 第3步

    洗净的糯米和豆子花生盐拌好

  4. 第4步.端午粽子的做法步骤 第4步

    竹叶卷好包入糯米与猪肉,按放糯米在放肉在放糯米顺序包好扎好一定要饼结实

  5. 第5步.端午粽子的做法步骤 第5步

    全都依次包好

  6. 第6步.端午粽子的做法步骤 第6步

    锅中烧入开水,水开下粽子煮两个半小时到三小时

  7. 第7步.端午粽子的做法步骤 第7步

    粽子煮到无颗粒为宜,看起来软糯吃起来很弹牙

  8. 第8步.端午粽子的做法步骤 第8步

    口感真不错

小贴士

粽子一定要包严实,要不是煮的过程中途进入一定水吃起来口感会很水不爽口了

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