半夜真的很饿。我真的很饿。又不想吃了胖，怎么办啊。很爱吃玉子焼き但是我不爱甜，于是改良了一下。少油，低盐。
打鸡蛋，放入一点点盐
锅里放上一点点油，平铺在锅里薄薄一层就好，烧热。倒入蛋液
前面的蛋液先变成蛋饼，一点点卷起来。离自己近的这一边还有蛋液，一起卷，才会外焦里嫩。
出锅，装盘，切。摆上牛板筋。好吃…
牛板筋我买的就是7—11家的。
