杂菌芝士茄子

杂菌芝士茄子的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇 蘑菇 香菇

2. 第2步.

   茄子

3. 第3步.

   蘑菇切片

4. 第4步.

   香菇切片

5. 第5步.

   茄子切斜片

6. 第6步.

   先放点蒜泥煸炒出香味 再倒入杂菌煸炒 盛起备用

7. 第7步.

   鸡蛋打撒加少许盐 蛋液加马苏里拉芝士碎搅拌均匀

8. 第8步.

   茄子蘸上蛋液入锅煎至两面金黄 捞起控油 摆盘

9. 第9步.

   把刚才超好的杂菌放在茄子上 再淋上 自己调制的蒜香酱 蒜香酱有罗勒 蒜泥 橄榄油 芝士配制而成 你也可以配上自己喜欢的甜酸辣椒酱也可以 口味也会不错的