快手葱油拌面~

快手葱油拌面~的做法
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快手葱油拌面~的做法说明

根据北京卫视快乐生活一点通里菜谱改良做的~

快手葱油拌面~的食材和调料

白开五勺
挂面
二两
少许
少许
老抽一勺
生抽三勺
少许
少许

快手葱油拌面~的做法步骤

  1. 第1步.快手葱油拌面~的做法步骤 第1步

    葱油:香葱绿色部分和洋葱片一起放锅油炸一分钟    过滤葱油 晾凉备用

  2. 第2步.快手葱油拌面~的做法步骤 第2步

    面汁:老抽 生抽 盐 白开水 糖 之前剩下的葱白 生姜切块 一起放锅中煮开 备用

  3. 第3步.

    挂面煮熟过凉水备用

  4. 第4步.快手葱油拌面~的做法步骤 第4步

    两人份的挂面 加两勺葱油 四勺面汁 拌匀即可食用~

小贴士

挂面是超市买的陈克明龙须挂面
葱油加了洋葱真的很香
电视里写的是3两面加两勺面汁加1勺葱油 我觉得大家可以根据自己的口味加减用量
加上之前学的红三剁和几片开水烫熟的小白菜味道更棒~

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