红酒牛肉---自动烹饪锅版食谱

红酒牛肉---自动烹饪锅版食谱的做法
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红酒牛肉---自动烹饪锅版食谱的做法说明

咱们今天来个西式的菜肴:红酒牛肉。男女朋友过生日,烛光晚餐什么的,再应景不过了。

红酒牛肉---自动烹饪锅版食谱的食材和调料

紫苏叶2克
牛腹肉500克
100克
胡萝卜100克
芹菜100克
6克
迷迭香5克
黑椒碎2克
桂皮1块
1200毫升
香叶1片
红酒50毫升
黄油20克
口蘑50克

红酒牛肉---自动烹饪锅版食谱的做法步骤

  1. 第1步.红酒牛肉---自动烹饪锅版食谱的做法步骤 第1步

    牛肉清水浸泡,洗净捞出,切成5厘米块;

  2. 第2步.红酒牛肉---自动烹饪锅版食谱的做法步骤 第2步

    洋葱、胡萝卜去皮切块,芹菜洗净轻拍后切成段,口蘑切4瓣;

  3. 第3步.红酒牛肉---自动烹饪锅版食谱的做法步骤 第3步

    锅内放入处理好的主料和调料以及水。

  4. 第4步.红酒牛肉---自动烹饪锅版食谱的做法步骤 第4步

    盖好锅盖,启动【酱焖牛】功能(其他产品型号可使用【红烧牛】或【腐乳蹄】功能);

  5. 第5步.红酒牛肉---自动烹饪锅版食谱的做法步骤 第5步

    待烹饪结束后,将食材搅拌均匀即可。

小贴士

1.如果牛肉较好不需焯水;
2.红酒可根据个人口味适量增加,但不宜超过100毫升;
3.红酒算在水量里。

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