豇豆酿肉

豇豆酿肉的做法步骤

1. 第1步.

   买的肉米，肉米里先放盐 酒  生粉  生抽  糖   葱姜拌均

2. 第2步.

   豇豆一长条洗干净，把两头摘了

3. 第3步.

   锅里煮开水，放点盐，把豇豆烫熟，然后捞出过凉水，沥干。

4. 第4步.

   然后象打结一样，把一条豇豆卷成一个个圈。

5. 第5步.

   沾上适量生粉，把肉米放在圈上。

6. 第6步.

   平地锅放油，圈肉下锅中小火两面煎黄。

7. 第7步.

   再用蚝油汁  糖  加入适量清水调匀，倒入锅中，煎收汁。