土豆萝卜肉丸

土豆萝卜肉丸的做法步骤

1. 第1步.

   土豆擦丝 水开后焯软 或： 土豆蒸熟碾成泥

2. 第2步.

   准备食材：黑胡椒粉 熟肉碎 碎胡萝卜 面粉

3. 第3步.

   土豆丝挤出水分 和以上食材充分拌匀

4. 第4步.

   捏成丸子

5. 第5步.

   烧水 水开后放入丸子 大火蒸8分钟 或： 裹蛋清、面粉、面包糠煎炸。

6. 第6步.

   准备调料：盐和鸡精、生抽、醋、葱姜末、青红椒碎、辣椒碎混合拌匀，烧热油倒入。

7. 第7步.

   蘸调料食用或将调料浇在丸子上。