茭白炒虾

茭白炒虾的做法
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茭白炒虾的做法说明

这道菜简单又鲜美,之所以要用子虾是因为经过翻炒,鲜虾内的虾子会跑出来裹在茭白上,使茭白味道更鲜。

茭白炒虾的食材和调料

茭白
料酒
生抽

茭白炒虾的做法步骤

  1. 第1步.茭白炒虾的做法步骤 第1步

    虾洗净。

  2. 第2步.茭白炒虾的做法步骤 第2步

    茭白洗净切片。

  3. 第3步.茭白炒虾的做法步骤 第3步

    热锅下油,入姜葱煸香。放入子虾翻炒,撒上一点料酒。翻炒至颜色变红。

  4. 第4步.茭白炒虾的做法步骤 第4步

    加入茭白翻炒几分钟。

  5. 第5步.茭白炒虾的做法步骤 第5步

    加入适量生抽调味,再加入些许盐,翻炒几下出锅。

  6. 第6步.茭白炒虾的做法步骤 第6步

    完成。

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