自制仿哈根达斯冰淇淋

自制仿哈根达斯冰淇淋的做法
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自制仿哈根达斯冰淇淋的做法说明

可以媲美哈根达斯的一款简易冰淇淋平时想吃哈根达斯,那价格还是要考虑考虑的,于是,发明了这款

自制仿哈根达斯冰淇淋的食材和调料

纯牛奶300克
细砂糖100克(觉得甜可以少加)
蛋黄四个

自制仿哈根达斯冰淇淋的做法步骤

  1. 第1步.自制仿哈根达斯冰淇淋的做法步骤 第1步

    蛋黄和细砂糖搅拌

  2. 第2步.自制仿哈根达斯冰淇淋的做法步骤 第2步

    牛奶放入锅中煮热,只是煮热o,这一步是为了做炼乳

  3. 第3步.自制仿哈根达斯冰淇淋的做法步骤 第3步

    蛋黄中分次加入牛奶

  4. 第4步.自制仿哈根达斯冰淇淋的做法步骤 第4步

    再放入锅中煮,很快的

  5. 第5步.

    然后凉一会再放入冰箱

小贴士

牛奶倒进蛋黄是不要一下子就倒进去,要分次倒,否则牛奶会烫到蛋黄,使蛋黄结块。放入冰箱时,最好过一小时的时候搅拌一下,再过一小时又搅拌一下,不会有冰。

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