玛丽格特

玛丽格特的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化，加入糖粉搅拌至混合一体

2. 第2步.

   把熟蛋黄加入到步骤1，此时蛋黄可以选择过筛，但是过筛的时候难免会减少蛋黄的分量。另一种方法是把蛋黄用勺子压扁以至不结块

3. 第3步.

   将步骤1和步骤2完全搅拌

4. 第4步.

   盐，低粉，玉米淀粉，混合过筛加入步骤3中，用手抓成一个较松散的团

5. 第5步.

   把团放入保鲜袋中，再将面团握紧，冷藏一小时。

6. 第6步.

   一小时后，面团取出。

7. 第7步.

   烤箱预热，170° 15分钟，面团取一小块，捏圆放烤盘上，并用大拇指按扁中间。

8. 第8步.

   大功告成，入口立化