焖猪肉做法有很多，有的喜欢放八角等调味，我做的是最简单，就放豉油（生抽）爆炒。五花肉挑选一层肥一层瘦的，口感会酥软一些(⊙o⊙)哦！
把肉切成一块块，放到锅里生炒。
炒至金黄色，放入蒜头爆香，把切好一粒粒的红萝卜，土豆和冬菇倒入一齐炒。炒干身以后倒入豉油（生抽），放少许白糖调味。
炒香以后倒入高压锅，压上15-20分钟，香喷喷的焖猪肉就出锅了！
生炒肉的时候多出大量猪油，可以拿碗装好拿来炒菜！特别香的(⊙o⊙)哦！
