麻辣鱼鳅

麻辣鱼鳅的做法步骤

1. 第1步.

   把买来的鱼鳅去头洗干净备用

2. 第2步.

   锅里面倒油油热过后倒入鱼鳅炸至金黄捞起来备用

3. 第3步.

   锅里面留油油热过后倒入花椒，大蒜，炒香以后加入泡姜泡椒，郫县豆瓣炒一下，然后把炸好的鱼鳅到进去翻炒一会，味道吃的重的就加点盐，味精。翻炒一会会加入小葱起锅就行了