鲜肉馄饨

鲜肉馄饨的做法
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鲜肉馄饨的做法说明

因为放了两个鸡蛋和面,所以整个馄饨皮都是金黄色的很好看

鲜肉馄饨的食材和调料

猪肉一斤
一颗
面粉适量
鸡蛋两个
生抽两勺
花椒粉一小勺

鲜肉馄饨的做法步骤

  1. 第1步.鲜肉馄饨的做法步骤 第1步

    先把适量面粉和两个鸡蛋搅拌,可以慢慢加入面粉,揉面直致成团光滑,放上湿布醒一会,这是可以和馅了

  2. 第2步.鲜肉馄饨的做法步骤 第2步

    把猪肉剁碎成馅,把小葱切成葱花放入,生抽两小勺,花椒粉一小勺,顺时针搅拌,直至馅料上劲成坨

  3. 第3步.鲜肉馄饨的做法步骤 第3步

    把和好的面团切成一块一块,用擀面杖扞压成片,薄一些,口感会很好,如果太厚吃起来口感不好

  4. 第4步.鲜肉馄饨的做法步骤 第4步

    包好的馄饨~黄灿灿~

小贴士

注意扞面的时候一定要尽量压薄,只要不破,越薄越好

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