牛奶燕窝

牛奶燕窝的做法步骤

1. 第1步.

   1.准备燕窝10g，我自己是用燕条的，网上或实体店都有很多的燕窝可以选择。

2. 第2步.

   2.将燕条放入30度左右的温纯净水浸泡1-2小时，期间换水1-2次。

3. 第3步.

   3.等燕窝呈半透明状，将其撕成条状，换水1-2次，过滤一下杂毛，挑毛，清理干净。

4. 第4步.

   4.把发好的燕窝放入炖盅，倒入纯净水，没过燕窝，水温约80°C。

5. 第5步.

   5.将炖盅放入锅内，加入沸水，水位至炖盅高度的一半，水开后调小火8-10分钟。

6. 第6步.

   根据个人的口感，在炖好的燕窝里边加入适量的纯牛奶，再加两颗小红枣，又甜又有营养，味道好极了。