蘑菇鸡腿肉电饭煲饭

蘑菇鸡腿肉电饭煲饭的做法
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蘑菇鸡腿肉电饭煲饭的做法说明

蘑菇和鸡肉就是一种绝配,味道好极了的,我用的是榛菇,也可用香菇,两种蘑菇,味道不同,但都很好吃哦~

蘑菇鸡腿肉电饭煲饭的食材和调料

榛菇150g(爱吃的可以多放点)
鸡腿肉(整鸡腿一只
大米一缸
生抽10ml
老抽5ml
5g
1g
适量

蘑菇鸡腿肉电饭煲饭的做法步骤

  1. 第1步.蘑菇鸡腿肉电饭煲饭的做法步骤 第1步

    大米洗净后,用水泡上,泡到菜炒好的时候,然后把泡米的水倒掉

  2. 第2步.蘑菇鸡腿肉电饭煲饭的做法步骤 第2步

    先用热水把蘑菇泡开,如果用的是鲜蘑,则把蘑菇洗净待用

  3. 第3步.蘑菇鸡腿肉电饭煲饭的做法步骤 第3步

    把鸡腿切块,过热水焯一下

  4. 第4步.蘑菇鸡腿肉电饭煲饭的做法步骤 第4步

    锅中倒入油,下姜蒜爆锅

  5. 第5步.蘑菇鸡腿肉电饭煲饭的做法步骤 第5步

    下入鸡腿肉翻炒,炒到略微变色时,加入生抽和老抽,然后接着翻炒

  6. 第6步.蘑菇鸡腿肉电饭煲饭的做法步骤 第6步

    加入蘑菇翻炒一下,然后加盐和糖,再炒下,然后加水没过菜,盖盖顿到汤汁有平时做饭用水那么多,然后就可以熄火了。这时可以尝尝味道,感觉不够咸的就再加点盐

  7. 第7步.蘑菇鸡腿肉电饭煲饭的做法步骤 第7步

    把蘑菇鸡肉倒入电饭锅的米饭上,将他们搅匀,然后放入电饭锅,按下煮饭键就OK啦

  8. 第8步.蘑菇鸡腿肉电饭煲饭的做法步骤 第8步

    好吃的鸡腿肉蘑菇饭就好了哦~

小贴士

老抽不要放很多,要不会很咸

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